Ориз с постно и зеленчуци - Рико не, рикот

Вкъщи обичаме всички видове ориз, независимо дали е риба или месо, меден или сух. Може би заради района, в който живеем, го носим в кръвта си, не знам. Във всеки случай, позволете ми да ви представя този ориз с постно и зеленчуци днес, който е един от най-успешните, просто трябва да видите щастливото лице, което те поставят у дома, когато го правя.

няколко минути

Нека да готвим!

Състав:

  • 150 мл. екстра върджин зехтин.
  • 400 гр. Ориз бомба (сложих La Fallera)
  • 300 грама постно свинско месо (на малки парченца)
  • 4 Артишок, нарязан на четвъртинки
  • 150 гр. от нежен боб
  • 200 гр. карфиол
  • ½ средни тиквички (на кубчета)
  • Парче червен пипер, нарязан
  • 1 връзка кълнове чесън или млад чесън
  • 1 настърган зрял домат или 3 супени лъжици натрошен домат
  • 1 400 мл. от вода
  • 1 Саше от подправка за паеля
  • Сол

Разработка:

Слагаме олиото в паелата и когато е горещо пържим постно за няколко минути, докато се зачерви добре. Запазваме си го.