Описание на проекта Henufood

Чернова

henufood

Henufood е съкращението на „Здраве и хранене от храна“.

Това е пионерски проект за научни изследвания в областта на храните и здравето. Една от основните цели на този проект е разработването на нови методологии и нововъзникващи технологии за доказване на храни със здравословни свойства за намаляване на риска при хронични заболявания от средната възраст на живота.

Финансиране:

Този проект получи финансиране от CDTI и Технологичния фонд. Консорциумът HENUFOOD ще направи обща инвестиция от 23,6 милиона евро. От които почти 44% идват от безвъзмездна финансова помощ от Министерството на науката и иновациите, Министерството на икономиката и конкурентоспособността, със съфинансирането на технологичните фондове FEDER.

Участие:

Консорциумът CENIT-Henufood се ръководи от P.A.S.A. (Gallina Blanca Star) и се състои от 9 национални компании, които най-вече принадлежат към хранителния сектор (Gallina Blanca Star, Central Lechera Asturiana, Biocentury SLU, Carinsa, GO Fruselva, Probelte Pharma и Wild); един от тях принадлежи към сектора на биотехнологиите (2B BlackbBio) и един към сектора на информационните технологии (Ibermatica) и 11 испански болници и изследователски центрове.