Омлет със спанак, бекон, стафиди и кедрови ядки - Gurmé

Този омлет представя много оригинален и апетитен начин за консумация на спанак, особено за най-малките в къщата, които не са склонни да правят твърде много трохи с тези зеленчуци.

бекон

Хранителна информация

Първото нещо, което ще направим, е да задушим бекона, нарязан на ивици, кедровите ядки и стафидите, предварително накиснати в топла вода.
След като беконът се зачерви добре, добавете добре измитите и отцедени листа спанак.
Задушете цялото, докато листата на спанака загубят своята твърдост.
Изключете котлона, отцедете запърженото и го запазете.
В голяма купа разбийте 4-те яйца, докато станат много пенливи.
Добавете сотирания спанак, бекона, кедровите ядки и стафидите към разбитите яйца.
Изсипете тази смес в незалепващ тиган.
Когато частта от тортилата, която е в контакт с повърхността на тигана, се е съсирила, обърнете я с помощта на чиния или?.