Омлет от печени картофи

омлет

Абонирайте се за Vitónica


Омлетът от картофи е чудесен представител на испанската кухня и не заслужава да бъде дискредитиран заради потенциалната си калоричност, но може да бъде перфектно адаптиран, без да губи същността си, за да постигне Здравословна рецепта. Затова ви предлагаме различен метод за приготвянето му, а омлет от печен картоф което допринася за порция:

1/2 килограма картофи, 2 малки лука (200 грама), 3 цели яйца, пресен магданоз, 1 супена лъжица олио, сол в необходимите количества.

Подготовка.

Обелете картофите, нарежете на кубчета с подобен размер и сварете, докато стегнат и се сварят, но не се разпадат. Освен това задушете лука в тиган, полят с олио и когато се сготви, добавете варени картофи. Разбъркайте добре, добавете нарязан пресен магданоз и всичките три яйца смутита. Подправете и поставете върху лист за печене, предварително намазан със супена лъжица олио. Печете, докато яйцето покафенее или стегне (приблизително 30 минути). По желание можете да добавите мащерка и други зеленчуци.