Олово в храната, токсичен враг номер едно

СЛУЧАИТЕ НА ПЛУМБОЗА МНОЖАТ

Оловото е навсякъде. В храна, лекарства или чешмяна вода. След изтеглянето от пазара на горива и

Оловото е навсякъде. В храна, лекарства или чешмяна вода. След изтеглянето от пазара на горива и други продукти с олово, тяхното присъствие в околната среда беше ограничено до толкова ниски нива, че едва ли представляват опасност за здравето. През последните месеци обаче алармите за здравето бяха включени от умножаване на случаите на отравяне с олово (отравяне, произведено от този тежък метал, който е известен още като пламбоза).

храната

Американският център за контрол и превенция на заболяванията публикува доклад, в който предупреждава, че някои 500 000 деца Северноамериканците на възраст между една и пет години имат около нива на олово в кръвта, които надвишават токсичната бариера. Експозиция, която може сериозно да повлияе на имунната система, да причини забавяне на физическото и интелектуалното развитие и дори да причини сърдечно-дихателен арест. Тези високи нива на пламбоза не са се случвали, откакто той започва да ограничава употребата на олово в началото на 70-те години.

Изследванията, извършени в лицето на разпространението на тези заболявания, свързани с наличието на олово в нашето тяло, са фокусирани върху бебешка храна, сокове, лекарства и ориз. Според проучване, публикувано в списанието Потребителски доклади, около 25% от соковете, кашите и бутилките с минерална вода съдържат количество олово и други тежки метали над законовите граници, установени от Администрацията по храните и лекарствата на САЩ (FDA, за съкращението на английски). Водещият автор на изследването, Майкъл Хансен, препоръча тези продукти да бъдат елиминирани от диетата на деца под шест месеца, тъй като "те са особено уязвими, поради по-малкия си размер на тялото".

Граждански иск срещу мултинационални компании за хранително-вкусова промишленост

Публикуването на тези резултати накара Фондацията за екологично право да заведе гражданско дело срещу големите производители на бебешки храни, като Gerber Products Co., Del Monte Foods и Beech-Nut Nutrition Corp. Първата цел на ищците е, че поне мултинационалните компании за хранително-вкусовата промишленост са принудени да посочват количеството олово, което съдържат на етикетите на храните. Децата са особено уязвими и могат да претърпят забавяне във физическото и интелектуалното развитие