Окончателно ръководство за вегетарианска и веганска диета

Начало/Хранене/Диети/Окончателно ръководство за вегетарианска и веганска диета

Съдържание на статията

Обикновено, когато говорим за вегетариански, Свързваме човек, който не консумира месо, риба или птици, наред с други. Но, наистина не е така, има разнообразие и хранителни навици в различните видове вегетарианци, в рамките на които можем да споменем:

  • Лакто-ово вегетарианци: тези, които избягват месо от животни, но ядат яйца и млечни продукти.
  • The веган, които не ядат всички животински продукти, включително мед и ядат предимно плодове, зеленчуци, бобови растения, зеле и ядки.
  • Пескетариански вегетарианци, които основават диетата си на риба и миди.
  • The лакто-вегетарианскида, ядат млечни продукти, но не и яйца.
  • Вегетарианците плодоядни, яжте диета, която включва плодове, ядки, семена и други храни на растителна основа.
  • Тези, които следват макробиотична диета, които ядат предимно зърнени храни, но които могат да ядат и риба. Те не са непременно идентифицирани като вегетариански.

Като се има предвид разнообразието от вегетариански диети, ние се питаме: дали тези диети отговарят на хранителни вещества, от които се нуждае тялото ви? Как да направя вегетарианската си диета да включва необходимите хранителни вещества, за да поддържам тялото си в добро състояние?

Защо да ходиш вегетарианец?

Много привърженици на вегетарианство и веганство насърчаване на каузата за диета без месо не само като по-здравословен начин на хранене, но и като по-етичен начин на живот, поради жестоките практики, които се провеждат с животните и високите екологични разходи, породени от тяхното отглеждане.

Друга важна причина за хранене под вегетарианска диета, това е за ползите, които носи за вашето здраве. Повечето лекари и диетолози са съгласни, че диета с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на плодове, зеленчуци и ядки може да бъде от голяма помощ за тялото.

веганска

Ползи от вегетарианска или веганска диета

Яденето на диета, богата на зеленчуци и без червено месо, може да намали риска от:

  • Сърдечно заболяване.
  • Развийте диабет тип 2.
  • Увеличете нивото на триглицеридите.

В допълнение, вегетарианската диета подобрява: