Окинавската диета или как да подобрите чревната си микробиота и да спрете стареенето по някакъв начин
От години населението, живеещо на остров Окинава, е изследвано от учени, тъй като се радва на изключително дълголетие.
Има окинаванска диета реален ефект върху чревната микробиота и следователно антиейдж ефект?
От години населението, живеещо в остров Окинава е изследван от учени, тъй като се радва на необикновено дълголетие. По-голямата част от жителите му са слаби, енергични дори в по-възрастните години и изглеждат по-млади от тях. Те имат ниски нива на затлъстяване, диабет, рак и заболявания на кръвообращението. Винаги се е смятало, че това се дължи на диетата им, с високи нива на зеленчуци, сурова риба (суши) и морски водорасли и голямото количество упражнения, които жителите на този вулканичен остров са правили.
Днес знаем, че може би тайната на дълголетието му е в червата му. Тяхната култура и традиции на предците, както и средата, в която са живели, са създали здрава чревна микробиота и следователно окинавците са по-здрави и по-силни от европейците.
Окинавска диета и начин на живот имат голямо въздействие върху чревната микробиота и против стареене.
През 2016 г. д-р Ниджишима, когато анализира чревната микробиота на 106 японски пациенти, установи, че бактериалните видове, съставляващи чревната им микробиота, са много различни от пробите, получени от пациенти в други страни. По същество, процентът на Bifidobacteria е много по-висок и чревният метаболизъм показва ясни признаци на повишен въглехидратен метаболизъм и по-малка тенденция за производство на метан.
Острови Окинава и Рюкю.
Японският остров Окинава е най-големият от островите Рюкю. Те се намират в южна Япония и имат вулканичен произход и тропически климат.
Ryükyüans имат свои генетични и фенотипни характеристики, така че не са японци. Освен това в миналото те са били независимо царство до японското нашествие от клана Сацума през 1609 г. През 1879 г. архипелагът Рюкю официално се присъединява към Япония. Те са будисти и пацифисти от стотици години. Поради тази причина се смята, че те са развили карате като форма на самозащита.
Най-интересният факт за Ryükyüans е, че те са една от най-старите популации в света. Окинава е една от така наречените сини зони, наречени така, защото те са региони на света с необичайно дълголетие. Така че въпросът е дали това дълголетие е свързано само с генетично натоварване, или условията на околната среда и културата са достатъчно силни, за да удължат живота, чрез директен ефект върху чревната микробиота.
Окинавският начин на живот.
The сини зони са региони по света, където хората живеят по-дълго от средното.
Както в много други сини зони, животът в Окинава е труден. Ryükyüans са склонни да излизат от зоната си на комфорт всеки ден, така че прекарват много часове в разходки, риболов, земеделие или производство, и не се "радват" на наситения ни и стресиран живот.
Те имат уникална гастрономия, базирана на зеленчуци, риба и водорасли. The Окинавската диета е питателна и калорично бедна, докато в Европа е обратното. И те се радват на лични отношения, прекарвайки много време с приятели и семейство, в така наречените Moais.
Годишната смъртност от рак на гърдата в Окинава е шест пъти по-ниска, отколкото в Европа, а въздействието на рака на простатата върху мъжкото население е седем пъти по-ниско, отколкото в Ирландия. Вероятността да умре от рак на дебелото черво в Окинава е само половината от това, което имаме тук в Европа. Те имат 40 процента по-малко фрактури на тазобедрената става и минимален риск от сърдечни заболявания, деменция и инсулт.
Физическа активност и чревна микробиота.
Физическата активност е задължителна за окинавците, така че те прекарват много часове в разходки, колоездене, плуване или гмуркане. Окинава е вулканичен остров с много склонове и ходенето там е като непрекъснато влакче в увеселителен парк, развиващо по-ниска сила на тялото и баланс, помагащо за предпазване от падания в планините.
Хората на Окинава са активни градинари, така че те имат лесен достъп до сурови плодове и зеленчуци и в същото време прекарват много часове на релаксираща физическа активност на слънце, което подобрява метаболизма на витамин D, така че те имат оптимални нива през цялата година. насърчаване на по-здрави кости и по-ефективна имунна система.