Ограничаване на калориите и стареене
Публикувано: 25.06.2018 09:52:39
Категории: Статии
Стареенето е неразделна и неизбежна част от живота и е свързано с множество физиологични, метаболитни, хормонални, имунологични и неврокогнитивни промени, които заедно допринасят за развитието на метаболитни заболявания и физическо увреждане. Според Световната здравна организация водещите причини за смърт през този век включват диабет, сърдечни заболявания, рак, инфаркт и болестта на Алцхаймер.
Калоричното ограничение (CR) без недохранване е най-изследваната негенетична и нефармакологична експериментална интервенция и с най-последователни резултати за удължаване на здравето и живота при животните. В световен мащаб е призната като много обещаваща стратегия за забавяне на появата и прогресирането на свързаните с възрастта метаболитни заболявания.
CR се състои от намаляване на консумираните калории без липса на макро- и микро-хранителни вещества. Досега е успешно тестван върху гъби, мухи, червеи, риби и бозайници. Изследванията при хора обаче са много ограничени поради трудността да се комбинира строг мониторинг на специфично намаляване на калориите във времето, необходимо за получаване на валидни резултати, които не се влияят от други фактори.
Приматите, като се има предвид тяхното генетично и физиологично сходство с човешкия вид, служат като отличен модел за тестване на преносимостта на CR на хората. Резултатите, получени в различни изследвания на CR при примати, като този, извършен при две маймуни-близнаци в Университета на Уисконсин - Медисън през 1989 г., не само потвърждават резултатите, получени в проучвания, проведени върху други по-малки животни, но също така демонстрират научните общност необходимостта от рандомизирани контролирани проучвания при хора. Всички тези изследвания отразяват намаляване на скоростта на метаболизма, енергийните разходи и телесната температура, което показва глобално намаляване на клетъчните увреждания, причинени от оксидативен стрес, както и подобряване на маркерите на възпалителната и имунната функция.