Официално е, диетата на Аткинс може да бъде фатална за здравето
Агенцията за хранителни стандарти, отговаряща за хранителните насоки в Обединеното кралство, твърди, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати, като диетата на Аткинс, са свързани с рак, сърдечни заболявания и дори затлъстяване.
Тяхното изявление, което може да бъде намерено на уебсайта на агенцията, гласи: „Елиминирането на нишестени храни или всякакви групи храни може да бъде вредно за вашето здраве, защото може да загубите различни хранителни вещества“ и „диетата също е склонна да бъде нереална и скучна и не е достатъчно приятен, за да бъде толериран дълго време ".
Изненадващо в изявлението се посочва още, че "диетите с високо съдържание на мазнини също са свързани със затлъстяването, което се увеличава във Великобритания. Хората, които са с наднормено тегло, са по-склонни да развият заболявания като диабет и някои видове рак. Диетите с ниско съдържание на въглехидрати са склонни да бъдат високи в мазнините също и яденето на диета с високо съдържание на мазнини може да увеличи шансовете ви за развитие на коронарна болест на сърцето. ".