OCU предупреждава за модерни храни, които могат да навредят на вашето здраве

Актуално

Това са продукти като алое вера, зелен чай или сурови гъби шийтаке

Какво крият най-често срещаните хранителни добавки

The Потребителска организация предупреди този вторник, че продукти като сок от алое, добавки със зелен чай, водорасли, шийтаке или така наречените напитки за детоксикация се разследват и че в излишък те могат да причинят вреда. За предотвратяване или минимизиране на възможните отрицателни ефекти от тези храни, OCU съветвам консумирайте ги умерено и спорадично и в рамките на разнообразна и балансирана диета.

модерни

Като пример за тези разследвания OCU предлага информация за пет от тези продукти свързани с новите тенденции в храните: алое вера в напитки и добавки, смути от зелени листа, сурова гъба шийтаке, водорасли и добавки от зелен чай.

Алое Вера в напитки и добавки

Алоинът, един от компонентите на това растение, изглежда стимулира чревната функция или има слабително действие. Същото вещество обаче може да бъде токсичен от определени дози които все още се разследват. Към днешна дата не е възможно да се установи безопасен дневен прием при хора.

Освен това в много европейски държави липсват адекватни системи за мониторинг, които позволяват направете контрол на това вещество. От друга страна, понякога производството на тези сокове и напитки е в ръцете на малки производители, които имат много ограничена информация за процеса.

Зелени листни смутита

Много от ползите, възложени на тези сокове, приготвени с плодове и листни зеленчуци, са преувеличени или не са научно доказани, като техния „детокс“ или прочистващ потенциал. По отношение на сигурността, Вашето снабдяване с оксалова киселина е от особено значение, естествено срещащо се токсично вещество в листни зеленчуци, като спанак или кейл. EFSA показва, че дневната консумация на повече от 180 mg от това съединение увеличава риска от образуване на камъни в бъбреците (порция смути от 250 ml би била достатъчна, за да надхвърли тази граница) и неговото присъствие е свързано с намалена абсорбция на други минерали като като калций, желязо или калий.