Обичате сиренето 3 Гастрономически маршрута за Великден - блогът The Drinks; Ко

Добър вариант за организиране на a бягство по Великден е Гастрономически маршрут. Днес предлагаме три гастрономически маршрута, организирани около сирене, чрез които ще се насладите на пейзажа и, разбира се, на някои от най-добрите испански сирена.

обичате

Maestrazgo de Teruel

В деретата и планините на Maestrazgo можете да наблюдавате стадата овце, те произвеждат мляко, използвано за производството на Сирене Tronchón, Известно с това, че е споменато от Дон Кихот: това сирене, направено с козе мляко, се прави за 60 дни, богато е на калории и има по-малко мазнини от овчето сирене. Когато се приготви, всяко сирене се обработва от занаятчията около 32 пъти.

Какво да видите по този маршрут?

Портал на монахините, в Мирамбел. В Maestrazgo de Teruel отглеждането на овце е било основната животновъдна дейност в продължение на няколко века, тази дейност е пряко свързана с производството на сирене от овче и козе мляко от Tronchón, едно от любимите сирена на Мария Антониета.

Кристални гротове в Молинос. Сиренето, приготвено в районите на Теруел и Кастелон, може да се насладите на обиколка с анекдоти и дегустации във всеки от градовете. Маршрутът на този маршрут започва с мелници, минавайки покрай църквата Nuestra Señora de las Nieves, последвана от Grutas de Cristal, Castellote и Каменната гора.

Viñas del Vero Clarion 2009

Viñas del Vero Clarion 2009 е вино от DO del Somontano, което ще придружава добре този вид сирене.

Мурсия сирене

Ако искате да отидете по мурсийско сирене до винен маршрут, ще откриете внушителни пейзажи, средновековни замъци, имения и други. Ще се насладите и на много вкусно сирене, което се прави с пастьоризирано мляко от породата кози Мурция-Гранада. След пресоване се въвежда във виното и се оставя да втвърди с листа от розмарин. Неговото узряване се извършва в продължение на 45 дни.