Новият сандвич с пържено пиле и понички на KFC е страшен и вкусен - San Diego Union-Tribune

Най-новата разработка на KFC в надпреварата с пилешки сандвич (надпревара с крила?) В индустрията за бързо хранене веднага предизвика възмущение.

страшен

Някои, разбираемо, гледаха на най-доброто предложение - парче пържено птиче месо между две остъклени понички вместо кифла - като хранителна мерзост: мазнина! захарта! Калориите! Други имаха по-екзистенциални гледни точки. „Пърженото промишлено пиле, разбито между две отлежали понички, е може би най-добрата метафора за Америка на Тръмп“, беше резюмето на улица Груб.

Но какво, ако - и останете с мен тук - наистина беше така. много вкусен?

Читател, мисля, че може да бъде.

Опита сандвича в KFC в Хоупуел, Вирджиния, извън Ричмънд, един от трите пазара, които веригата тества, добавянето на меню за ограничен период от време. За 5,99 долара купих сандвича (наистина ли някой има нужда от парче картофи с това?) И безплатен случай на съжаление за гастрономическия грях, който щях да извърша.

Той пристигна в картонена обвивка с намек какво ще открие вътре: Слизането отстрани беше голяма капчица пудра захар, като предупредителен знак на магистрала за Candyland. Но се бях сблъскал с трафик на Междущатска 95 и сега седях под голяма табела на полковник Сандърс и нямаше връщане назад. Веднъж в ръка, беше ясно, че поничките са пресни от фритюрника, както се вижда от начина, по който основната съставка се стопява от тестото, струпва се върху леглото под него и залепва за пръстите ми, докато се опитвах да се бия я срещу челюстите ми.

Но кога го направих? Сладка, солена и хрупкава измислица, която мозъкът ми на гущер веднага хареса, въпреки онзи арогантен глас в главата ми, който го подиграва. Пилешкото филе беше добре подправено и сочно, обвито в остър, груб слой. Меките понички се издухаха малко, докато ядох, притискайки глазурата в пилето и улеснявайки обработката на сместа, въпреки че все още минах през седем салфетки, изяждайки само половината от продукта.

Няма топинг върху сандвича и сос, който би пречил на пряката му привлекателност. Това е само пържено пиле. В понички. Какво е написал Аристотел за сумата, която е по-голяма от нейните части? Е, може и този сандвич да ви е харесал.