Нопал и овесени ядки за отслабване

Студенти от Националния политехнически институт (IPN) се възползваха от хранителните качества на нопал, овес и боровинки, за да направят лесно смилаема зърнена култура, която осигурява основни хранителни вещества и улеснява загубата на тегло при хора с наднормено тегло и проблеми със затлъстяването.

нопал

Това е част от нарастващата тенденция за намиране на безопасни продукти за отслабване. Пазарът от 48 милиона мексиканци с наднормено тегло или проблеми със затлъстяването е привлекателен за правене на бизнес.

Зърнените култури Kampin се приготвят с овесени ядки с кактус и боровинки, както и цитрусов сок и кора, които подобряват хранителните вещества; Консумирането на кутия от 100 грама осигурява добро количество витамини А, В, В1, В2, В3, В6, В9 и С, както и калций, калий, фосфор и цинк.

Името на този продукт е създадено от инициалите на неговите създатели: Ana Karen Ayala Castillo, Alejandra Pozas Sánchez, Mayra Janet Acosta Velasco, Brenda Paola Pacheco Hernández, Ingrid Tamara Ceballos Jiménez и Nayeli Toledano Perea.

Студентите от специалността по хранене на Интердисциплинарния център за здравни науки (CICS) казват в изявление, че нопалът съдържа въглехидрати, калций, протеини и голямо количество диетични фибри, които обикновено предотвратяват и облекчават запек и хемороиди, като същевременно предотвратяват появата на рак на дебелото черво.

Аяла Кастило подчерта, че някои проучвания са показали свойствата му при лечението на затлъстяването, като забавят времето, през което хранителните вещества се усвояват и осигуряват чувство за ситост.

Той добави, че повишава нивата на инсулин и чувствителността, което помага да се регулират нивата на кръвната захар и да се предотврати диабет; освен това аминокиселините, фибрите и ниацинът метаболизират мазнините, което води до значително намаляване на „лошия“ холестерол в кръвта; съдържащите се в растението слузи предпазват стомашно-чревната лигавица.