Ниско салицилатна диета

Какво представляват салицилатите?

Салицилатите са подобни на аспирин съединения, открити предимно в много плодове, зеленчуци, билки и подправки. Те също са основна съставка на аспирина и се намират в много продукти за здраве и красота.

Защо трябва да спазвате ниско салицилатна диета?

Диета с нисък салицилат се препоръчва, ако имате чувствителност или непоносимост към салицилати. Хората, които са чувствителни към салицилати, също трудно понасят аспирин и продукти, съдържащи аспирин.

Симптомите на чувствителност към салицилат обикновено са свързани с дозата и включват затруднено дишане, хрипове, главоболие, запушване на носа, промени в цвета на кожата, сърбеж, кожен обрив или копривна треска, подути ръце и крака, подуване на лицето и/или болка в стомаха. Има различни степени на чувствителност към салицилат; някои хора могат да понасят умерено количество, преди да изпитат реакция, докато други могат да понасят само много малко количество.

Някои експерти също вярват, че салицилатите могат да играят роля в причиняването на разстройство с хиперактивност с дефицит на вниманието (ADHD); обаче няма сериозни доказателства в подкрепа на тази теория.