Нежни и сезонни кайсии е това, от което ви предлагаме

Сушените кайсии са дехидратирани праскови или кайсии.

Тези плодове се дехидратират с помощта на слънчева техника за сушене, за да се възползват от хранителните си свойства в извън сезона.

Сушените кайсии са сушени праскови или кайсии.

По какво се различават сушените кайсии от пресните кайсии?

Процесът на сушене включва загуба на тегло и концентрация на хранителните вещества.

Обикновено обикновено имаме една пета от теглото на първоначалния плод. Това, което всъщност се е случило, е загуба на вода. Следователно, в малък обем, ще можете да погълнете голямо количество минерали и витамини.

Тази загуба на вода създава дехидратиран плод, който предотвратява развитието на организми в него, тъй като те се нуждаят от вода за оцеляването си. По този начин плодовете могат да се запазят дълго време, без да загниват. За град Хунза се казва, че те консумират сушени кайсии през зимата.

Предимства на сушените кайсии пред сушените кайсии

Процесът на сушене включва загуба на вода. Така например, в случай на сушени кайсии, докато пресните плодове имат почти 90% вода, сухите не достигат 8%.

От друга страна, този процес включва увеличаване на цяла поредица от хранителни вещества (увеличава хранителната плътност), главно въглехидрати, калций, магнезий, желязо и витамин А.

Сушени кайсии, плод с много енергийна сила

Сушените кайсии са много богати на въглехидрати. Това им осигурява голяма енергийна мощност, способна да осигури много калории с много малко тегло. Всъщност по тази причина те са един от плодовете, използвани от спортисти и туристи, за да се възстановят от своите дейности. Те са били включени в диетата си по същата причина и заради богатството си на витамини и минерали в диетата на астронавтите.

Кайсиевите сушени кайсии са добър ресурс за ядене в онези моменти между храненията, когато сте гладни, но искате да ядете нещо сладко. Сушените кайсии са идеални, защото съдържат малко мазнини и освен че осигуряват желаната сладост, те осигуряват витамини и минерали.

Сушени кайсии при затлъстяване

Трябва да бъдете предпазливи, в случай на затлъстяване, диабет или ако искате да отслабнете, сушените кайсии могат да се ядат, но умерено, тъй като енергийната сила на сушените кайсии е висока.

От друга страна, те не съдържат мазнини и следователно не представляват толкова голям енергиен принос, колкото този, осигурен от изкуствени закуски с добавена мазнина (шоколади, кифлички). Това е така, защото мазнините са хранителните вещества с най-голямо количество калории на грам.