Нездравословното хранене надминава здравословното хранене в света - Блогове на Funiber - FUNIBER - Funiber

нездравословното

Проучване, публикувано на 18 февруари в списание The Lancet Global Health, показва, че около 4,5 милиарда възрастни от 187 страни са избрали да следват начин на живот с по-здравословна диета, увеличавайки консумацията на плодове и зеленчуци; но в същото време има много повече се увеличи броят на хората, които ядат нездравословни храни, като преработени месапясък сладки напитки.

Фумиаки Имамура, д-р, отговарящ за изследванията и член на отдела за епидемиология към Съвета за медицински изследвания към Университета в Кеймбридж в Обединеното кралство, посочи, че до 2020 г. незаразните заболявания ще обяснят 75% от всички смъртни случаи. Подобряването на диетата играе съществена роля за намаляване на това натоварване".

Изследователят заяви, че най-големите подобрения в качеството на храните са постигнати в страните с високи доходи, където е възможно да се увеличи консумацията на здравословни храни, като в същото време хората се опитват да направят леко намаляване на приема на храна. Въпреки това, в страни като САЩ, Канада, Западна Европа, Нова Зеландия и Австралия, жителите поддържат консумацията на нездравословна храна висока.