Невключването на месо в диетата ви може да увеличи риска от фрактури на костите

Веганите, вегетарианците и пескетарианците са по-податливи на фрактури в костите по цялото тяло, показва проучване, публикувано в списанието "BMC Medicine".

месо

За да стигне до тези заключения, екип от изследователи от британските университети в Оксфорд и Бристол са анализирали данни от 54 898 мъже и жени, живеещи в Обединеното кралство, наети да следват диетата и дългосрочния си здравен статус между 1993 и 2001 г.

Сред участниците 29 380 ядат месо, 8037 ядат риба, но не месо, 15 499 са вегетарианци и 1 982 са вегани. Хранителните им навици бяха анализирани по времето, когато бяха назначени за проучването и актуализирани отново през 2010 г.

„Предишни проучвания показват, че индексите с ниска телесна маса са свързани с повече фрактури на тазобедрената става, докато диетата с ниско съдържание на калций и протеини е свързана с по-лошо здраве на костите“, казва Тами Тонг, епидемиолог в списание „BMC Medicine“.