Непоносимост към лактоза

Непоносимостта към лактоза е състояние на тънките черва, което засяга повече от 40% от националното население. В повечето случаи се определя от генетични причини и е хроничен, въпреки че симптомите му варират значително при отделните хора.

The непоносимост към лактоза Това се случва, защото чревните микровили не произвеждат достатъчно или никакво количество лактаза, ензимът, отговорен за метаболизма на лактозата.

Лактазата е отговорна за разграждането на лактозата, която представлява захарта в млякото, до глюкоза и галактоза. Ако няма достатъчно лактаза, тънките черва не са в състояние да усвоят лактозата и тя преминава в дебелото черво, където се разгражда до газове и мастни киселини. Това са причините за вашите симптоми: гадене, повръщане, диария, болка, подуване и подуване на корема, метеоризъм, загуба на тегло, недохранване и бавен растеж, плаващи неприятни изпражнения и парещ запек.

За да се облекчат тези симптоми, храните, които го съдържат, трябва да бъдат премахнати от диетата:

1. Мляко, с изключение на означението „без лактоза“.
2. Кисело мляко и млечни десерти.
3. Сирена (с изключение на сушени).
4. Масло.
5. Крем и сладкарски крем.
6. Продукти, приготвени с лактоза: картофено пюре, сладолед, нарязан хляб, сладкиши, бисквитки, студени разфасовки, зърнени закуски, бешамел, смутита.

---