Нека завършим с тези 8 мита за кафето наведнъж
Знаете ли как кафето, което пиете, влияе на вашето здраве? Експертите говорят за ролята му в отслабването, различни заболявания и др.
1. Пиенето на кафе дехидратира ли?
Експертите са съгласни: това е най-големият мит за кафето. Когато британски изследователи изследвали нивата на течности в телата на 50 мъже, те установили, че те са еднакви, независимо дали пият кафе или вода, за да хидратират.
„Казваме на пациентите си да пият по 8 чаши течности на ден и винаги смятаме, че не трябва да включват кафе“, казва д-р Хале Саперщайн от болница „Хенри Форд Уест Блумфийлд“. „Но сега проучванията показват нещо друго: струва си да включите кафе в дневната доза течност“.
И така, откъде идва митът? „Кофеинът е естествен диуретик, но количеството, което уринирате, не е толкова значително, както сме вярвали преди“, казва Саперщайн.
Вместо това, тъй като пиенето на твърде много кофеин може да ви изнерви, водата все още е най-добрият вариант за хидратация. Пийте кафе сутрин, а през останалата част от деня използвайте обикновена вода.
2. Ще ми помогне ли да отслабна?
Кофеинът, стимулант, е честа съставка в хапчетата за отслабване и пиенето на чаша кафе може да доведе до кратко повишаване на метаболизма ви. Въпреки това, според Saperstein, все още няма доказателства, че кафето ви помага да отслабнете.
Също така сме склонни да пием кафе с кремове и захари, пълни с калории. Предложението на Саперщайн: използвайте обезмаслено мляко, пийте черно кафе вместо лате (за да пиете повече кафе, отколкото мляко) и ограничете количеството захар, което използвате, или изберете безкалоричен подсладител.
3. Свързано ли е с рака?
Когато пациентите с рак посетят д-р Линдзи Малоун от клиниката в Кливланд, те често съобщават, че са спрели да го приемат, защото смятат, че това е нездравословно.
Според Американския институт за изследване на рака обаче кафето е една от храните, които помагат в борбата с това заболяване благодарение на високите нива на антиоксиданти. „Антиоксидантите, присъстващи в кафето, предпазват клетките ви и ги поддържат здрави.
Ако имате някакво увреждане на вашата ДНК, да речем от споделяне на пространство с пушачи или от замърсяване на околната среда, антиоксидантите помагат да се възстанови ".
Различни изследвания свързват кафето с по-нисък риск от рак на черния дроб, гърдата, простатата и кожата, наред с други.