Не всички пакетирани салати са еднакво здравословни, според OCU EL BIERZO DIGITAL

OCU Готовите за консумация салати в пакети станаха много популярни, особено сред хората, които трябва да ядат навън бързо и без да харчат много пари. Те се превърнаха в удобна алтернатива, за да се избегне прекаленото използване на сандвичи или закуски. Плюс това, мнозина мислят, че са по-здравословна и нискокалорична опция. Така е?

всички

Прегледахме състава на различни салати, продавани в супермаркети от различни сортове: салати с риба тон, салати със сирене, салати с макаронени изделия и салати Цезар, за да разберем какво предлагат на потребителя.

Хранителни разлики

Преглеждаме състав и хранителна стойност на 22 салати от 4 вида (риба тон, цезар, тестени изделия и сирене) и заключаваме, че това са продукти, които като цяло, Сами по себе си те не осигуряват достатъчно енергия (или хранителни вещества), за да съставляват пълноценно хранене, ако вземем предвид диетата от 2000 kcal, която трябва да бъде разпределена през целия ден.

Проверихме това сред салатите от същия тип, има разлики в приема на калории и в цената. Хранителните разлики се отразяват в Nutriscore, който балансира положителния хранителен принос в нашата диета и други аспекти (калории, наситени мазнини, захари и сол), за да класифицира храните в 5 категории, от А до Е и позволява лесно сравнение на хранителните качества на пакетирани храни от същата група, поради което искаме от OCU да се приложи това хранително етикетиране.

След преглед на 22-те салати, в светлината на Nutriscore, Виждаме, че 4 от тях получават най-добрата оценка - A: те са Auchan César, Hacendado Ensatún, Aldi Mare Nostrum и Primaflor Caprese с риба тон. В противоположната крайност най-лошият клас е за салата Lidl Edulis Ceesar с пиле и сирене, чийто рейтинг на нутрискор е D.

Повече калории, отколкото си мислите

Няма ясни разлики между един вид салата и друг (не можем да кажем, че салатата от риба тон е по-здравословна от сиренето или пастата по-добра от рибата тон), но както виждаме, се наблюдава голяма вариабилност в същата група.