Не е нужно да пиете два литра вода
Ако сте жадни, пийте; Да Не Не Здравите хора не трябва да пият два литра вода на ден. Това казват авторите на „Пийте без жажда“, наръчник, който събира митове и истини за това, което пием
Ами ако пиенето осем чаши вода не е ли несъмнена истина? Ами ако течностите, които се представят като здравословни, не са толкова здравословни? Чешмяна или бутилирана вода? Как избирате какво пиете? Може ли пиенето над жаждата ни да бъде вредно? За да изясним тези съмнения и да изясним полуистините относно приема на течности, интервюирахме Карлос Касабона, педиатър в болница Clínico Universitario de La Laguna, и диетолог-диетолог Хулио Басулто, автори на Пийте без жажда (Редакционен Paidos), ръководство за това как да се пие по здравословен начин и което ще излезе следващия вторник, 7 юли. И бъдете внимателни, това не означава спиране на пиенето (вода). Тялото се нуждае от него, за да балансира ежедневната загуба, която имаме чрез дишане, изпотяване, упражнения или урина. Всъщност водата е толкова жизненоважен елемент, че тялото не може да си позволи да прекарва повече от три дни (в някои случаи може би няколко повече), без да пие течности. Между 60-70% от телесното ни тегло е водата.
1. Трябва ли да пиете, дори и да не сте жадни? Това е един от най-често срещаните митове: пийте дори ако не сме жадни, за да избегнем теоретична дехидратация. Това е мантра, която обикновено се разпространява от множество медии въз основа на проучвания без научни доказателства. Дори официален уебсайт на Министерството на здравеопазването предупреждава, че винаги трябва да имаме бутилка вода под ръка. за всеки случай. Те забравят да кажат, че това би било необходимо при екскурзия в планина или пустиня или трудно и взискателно спортно събитие, но не в нашия нормален живот. Трябва да обърнете внимание на a Физиологичен механизъм на нашето тяло, който сме инсталирали стандартно в продължение на милиони години, поради което той е доказал своята надеждност: той се нарича EDS. Само при възрастни хора с когнитивни увреждания този механизъм може да бъде променен, така че ние трябва да ги предлагаме според медицинските, личните и метеорологичните обстоятелства.
2. Значи съветът да пиете два литра вода на ден не е съвсем добър? Това е друг мит, който отговаря на ненаучни твърдения, които се основават на проучвания, популяризирани от компании с конфликт на интереси. През 2002 г. Валтин, професор в медицинското училище в Дартмут прегледа научните доказателства за общата препоръка да се пият 8 чаши вода на ден и не ги намери, отричане на често чуваната фраза: когато човек е жаден, той вече е дехидратиран.
3. Как трябва да изберем колко и кога да пием? В зависимост от жаждата ни, в зависимост от условията ни (ако има диария, бъбречни заболявания, психични проблеми) и в зависимост от физическата ни активност и метеорологичните условия. При здрави хора не е необходимо да се брои броя чаши вода, които трябва да се приемат. Всъщност може да бъде вредно да пием повече от жаждата си. Има случаи на хипонатриемия (ниско съдържание на натрий в кръвта) от пиенето на твърде много вода за кратко време, както може да се случи при взискателни дългосрочни спортни събития. Би било това, което е известно като a интоксикация с вода, тоест сме били опиянени с вода, произвеждайки изменение на електролити като натрий, калий и хлор, което може да доведе до сериозни проблеми като мозъчен оток и гърчове.
4. Защо пиенето е толкова важно? Очевидно трябва да обърнем внимание на тялото си и да пием вода, ако наистина сме жадни. В противен случай, ако липсата на прием на вода продължи известно време (по-дълго, отколкото мнозина мислят), можем да се дехидратираме (за щастие не е толкова лесно) и влизаме в метаболитно състояние, което се нуждае, освен от орална вода, ако се толерира, от интравенозен серум, когато съзнанието е намалено и/или сме загубили около 10% от теглото си. Здравословно е да изчакате, докато сте жадни за пиене. Също така пийте без жажда или над жаждата, както обяснихме в Пийте без жажда, има също екологични последици и икономичен. Няма смисъл да ходите до супермаркета и да пълните количката с десетки бутилки минерална вода, защото чешмяната вода е безопасна във всички градове в нашата среда, с изключение на страничното или изричното известие на кметството или местния здравен орган.