Наука и ислям: Доматът
Коранът не само съдържа насоки, които насърчават доброто здраве и изцеление, но също така ни насърчава, чрез знания, да се грижим за най-ценната къща, която „Земята“ ни е дадена, и това е, че проблемът, който генерират пластмаси и тяхното замърсяване предизвиква загриженост. Следователно, Ами ако ви представя многофункционална храна, която служи както за храна, така и като алтернатива на замърсяването с пластмаса?
Доматите представят в състава си поредица от елементи, които са много подходящи за детоксикация на организма и защита на сърдечно-съдовото здраве. Неговите компоненти включват ликопен и глутатион, два мощни антиоксиданта със свойства за лечение на определени заболявания и участващи в превенцията на някои видове рак. Първият от тях се нарича ликопен, компонент, на който те дължат червено оцветяване с ползи, подобни на тези бета каротини на морковите, което има свойства противоракови. Ликопенът изглежда намалява шансовете рак на простатата, белия дроб, стомаха, пикочния мехур, гърдата и шийката на матката. Това също беше показано флавоноид стимулира образуването на тъкана кост, много подходящ, когато съществува риск от остеопороза -както при менопаузата и в напреднала възраст - предотвратяване на костни фрактури в бъдеще. Ликопенът се появява в пресни домати, но особено в варени, тъй като готвенето помага да се освободи този елемент и да се улесни усвояването от организма.
Глутатионът е мощен антиоксидант
Глутатионът е друг компонент с доказани антиоксидантни свойства, спомагащ за елиминирането свободни радикали, отговорен за появата на мнозина невродегенеративни заболявания, той също е много подходящ елемент в елиминиране на токсините от тялото, особено с тежки метали. Доказано е като домат помага ефективно премахване на оловото.
Предотвратяване на рак на домати и простата
Последните проучвания показват, че доматът и доматеният сос, които обикновено се приемат в диетата, могат да имат защитна хартия пред рак на простатата. Тези ефекти се дължат на потенциала ликопен антиоксидант и глутатион. Те биха предотвратили увреждане на клетките от липидна пероксидация и увреждане на мембраната при нормални пациенти и при такива с карцином на простатата.
Домати, борещи се с хипертония и задържане на течности
Доматът е много богат на калий минерал, който се намесва в химическата регулация на телесните течности, както и в доброто състояние на нервите, сърцето и мускулите. С него калций Много богат и в домати, той се намесва в баланса на калий и натрий. В допълнение към богатството на тези два минерала, съдържанието им в гама маслена аминокиселина (GABA) ги прави особено подходящи при диети срещу хипертония.
Витамини на помощ
Други полезни компоненти за детоксикация на тялото са витамин Ц и Витамин А. Доматът е плод, който представя голямо богатство и на двете. Витамин А е първият витамин, открит през 1913 г. Той помага на растеж на тъканите, запазване на нашите кости и зъби в добро състояние, към имунна система за борба с инфекциите и за поддържане на коректност здраве на очите -избягвайте нощната слепота- .