Научно доказано Миризмата на храна също угоява (и то много)

Миризмата е основна част от удоволствието от доброто хранене. Това, което досега не знаехме, е, че то също представлява a решаващ фактор за организма да съхранява калориите, които приемаме, посочва ново проучване. Това е, според изследователи от Калифорнийския университет в Бъркли (САЩ), миришещата храна също е угояване.

научно

За да стигнат до това заключение, учените извършиха поредица от експерименти върху мишки, които са описани в статия, публикувана на уебсайта на университета. Първо, изследователите генетично манипулирани гризачи, за да намалят обонятелните си способности и те бяха хранени с ястия с високо съдържание на мазнини, за да сравнят тяхната еволюция с тази на други нормални мишки, които следваха същата диета.

Три седмици по-късно учените бяха шокирани, когато анализираха теглото на двете групи, когато видяха, че мишките с намалени обонятелни способности увеличи само 10% теглото им, докато тези с нормално обоняние те удвоиха телесната си маса и качи до 100% тегло.