Научните основи на възпалителната непоносимост към хранителни алергии
- Sampson H., Актуализация относно хранителната алергия. J Allergy Clin Immunol 2004 май; 113 (5): 805-19; тест 820. Сампсън очаква забавени хранителни алергии: имунни реакции, свързани с повтарянето на алергичния стимул в чревните клетки в продължение на няколко последователни дни. Следователно има разлики между забавени алергии и незабавни алергии, които се модулират от IgE.
- Финкелман Ф.Д., J Allergy Clin Immunol 2007; 120: 506-15. Тази статия описва съществуването на класически път на алергия (медиирано от IgE и мастоцити) и a алтернативен начин (медиирани от гранулоцити, тромбоцитен активиращ фактор (PAF) и IgG), и двата причиняват едни и същи клинични ефекти. Всеки тип диагностика на алергия, без да се отчита съществуването на този нов алтернативен път, може да се счита за непълна.
- Brandt EB и сътр., J Allergy Clin Immunol 2006 август; 118 (2): 420-7. Тази статия потвърждава, че консумацията на определена храна, към която пациентът има хранителна реакция в допълнение към реакция на мухъл и/или акари, може да доведе до симптоми на дихателна алергия като астма, ринит, кашлица и задух; може да се появи и при субекти без IgE срещу акари или плесени. Това означава, че много пациенти с дихателни проблеми могат просто да страдат от някакъв вид възпаление на храната.
- Karatay S. et al., Ревматол (Оксфорд) 2004 ноември; 43 (11): 1429-33. Epub 2004 август. По подобен начин на описания в предишната статия, тази работа посочва, че консумирането на непоносими храни може да доведе до реактивиране на артритни симптоми при пациенти, страдащи от ревматоиден артрит в ремисия. Тази нова концепция означава, че болките в ставите трябва да се оценяват с нов подход, като се вземе предвид реакцията с храната, също и тази, предизвикана от адипокини.
- Бюканън АД и др., J Allergy Clin Immunol 2007 януари; 119 (1): 199-205. Epub 2006 27 октомври. Тази важна работа идентифицира възможността за използване на ефективен метод за орална хипосенсибилизация за лечение на алергии и хранителни реакции. Когато се използват като терапия, продуктите с ниски дози алерген/и могат да помогнат за пълно възстановяване на хранителната поносимост; в случай на дихателни алергени, възвърнете толерантността на специфичния антиген (акари, плесени, цветен прашец).
- Longo G. et al., J Allergy Clin Immunol 2008 февруари; 121 (2): 343-7 Epub 2007 декември 22. Група италиански учени описаха осъществимостта на орална хипосенсибилизация за възстановяване на толерантността, чрез прилагане на ниски дози от определена храна, дори в случай на тежки хранителни алергии. По-специално, Longo G. et al. фокусиран върху индуцирането на толерантност при пациенти с млечна алергия, което им позволява да консумират храната редовно за ограничен период от време.