Научете се да броите калории 20120129 Excelsior

ПОЛУЧЕТЕ ЦЯЛАТА ИНФОРМАЦИЯ НА ИМЕЙЛА СИ

калории

С щракване върху изпращане ще бъдете регистрирани в нашия бюлетин, който можете да отмените по всяко време; не забравяйте да проверите папката си за нежелана поща.

29 януари 2012 г.

Калориите, съдържащи се в храната, са се превърнали в мания. За някои хора те представляват работния кон, за който се борят, за да запазят или възвърнат фигурата и здравето си. За да получите представа за калориите, трябва да се вземе предвид хранителното разпределение на всяка храна. Въглехидрати, протеини и мазнини. Но трябва да разгледате и други фактори, като например как да ги подготвите и придружите. По същия начин, погълнатото количество и крайният енергиен резултат.

Калоричният прием на всеки от тях е променлив. Въглехидратите и протеините осигуряват 4 килокалории (Kcal) на грам. Мазнини, 9 Kcal. Алкохол около 7 Kcal на грам, релевантно обстоятелство при количествено определяне на приема на човек, особено когато консумацията на алкохолни напитки е висока.

За да се изчислят калориите в различните храни, трябва да се използва един-единствен критерий, който да ги съпостави. Като начало, стандартна мярка „100 грама храна“. За да можете да сравнявате калоричността между различните продукти, независимо от порцията. Сега също е важно да се знае съдържанието му в водата. Тъй като колкото по-високо е съдържанието на вода, толкова по-нисък е енергийният прием. Водата не осигурява калории. Плодовете и зеленчуците съдържат много вода, около 90-95% от теглото си, поради което те осигуряват малко калории. Ако, от друга страна, храната няма много вода, енергийното й съдържание ще бъде по-високо, какъвто е случаят със сушени бобови растения, зърнени храни и ядки.