Натрият, калият и хлорът са от съществено значение в нашата диета
В други статии вече ви разказахме за функциите на минералите като калций, на желязо, на магнезий и съвпада и този път искаме да открием защо натрий (Na), калий (K) и хлор (Cl).
Те са от съществено значение за нашето тяло да изпълнява функциите си нормално поради процесите на нашето тяло, в които участва. Също така ще знаете в какви храни се намират и препоръчителните количества.
Натрий, калий, хлор ... Какви са?
Става дума за електролити, тоест на ягодови минерали, които в нашия организъм се разтварят във вода като йони.
Натрият се намира в естественото си състояние в морската сол (натриев хлорид, NaCl). Това е много реактивен метал, особено с вода, той е алкален, сребрист и мек.
Калият, друг метал, реактивен на вода, алкален, сребърен и мек като натрий, е най-разпространеният минерал в нашето тяло и най-голямата молекула, открита във вътреклетъчната течност на нашето тяло. Калият е макроминерал, който се съхранява в мускулите.
Хлорът обаче е газ в естествено състояние, но в комбинация с други химични елементи, открити в природата, се получават натриев хлорид (обикновена готварска сол) и хлорати.
Какви функции имат в тялото?
Трите елемента участват в регулирането на осмотичния баланс (налягане и концентрация на вещества вътре и извън клетката) на нашето тяло. Но те също се намесват в много други реакции, които протичат в тялото ни, като подчертават:
Натриеви функции
- Натрият е част от костната тъкан (костите)
- Сътрудничи при предаването на нервния импулс
- Участва в регулирането на кръвното налягане
- Намесва се в мускулната контракция
- Той има важна роля в усвояването на хранителните вещества от мембраната
Калиеви функции
- Калият участва в свиването на сърдечния мускул.
- Сътрудничи в предаването на нервите
- Установено е, че е част от структурата на костите
- Участва в синтеза или създаването на протеини от аминокиселини
- Допринася за метаболизма на въглехидратите
Хлорни функции
- Хлорът участва в елиминирането на токсините от черния дроб
- Намира се в солна киселина в стомаха за подпомагане на храносмилането
- Сътрудничество при транспортирането на въглероден диоксид
- Участва в храносмилането на липиди (мазнини)
- Допринася за образуването на цереброспинална течност