Насладете се на увита с яйца риба с чиста съвест

Страстната седмица се характеризира с вкуса, който й придава гватемалската кухня; типичните ястия и поканите за ядене са част от ежедневната диета по това време.

Въпреки това умереността трябва да бъде основният ни гост, за да се избегнат неудобства и дискомфорт, през това свободно време обикновено има излишъци от храна, повишен прием на мазнини, алкохол и физическа активност се пренебрегва.

Рибата, увита в яйце със зеленчуков дъб и традиционните тамале, е едно от най-характерните ястия през това време, но колко здрави са те?

---