НАШИТЕ ПРОДУКТИ
Протеините са една от най-сложните и важни структури за правилното функциониране на нашето тяло, така че те са от съществено значение за вашата диета, тъй като те могат да се набавят само с храна, а тялото не е в състояние да ги произвежда само самостоятелно.
Протеините са органични съединения, изградени от аминокиселини, които са съществено изискване за живота, те спомагат за формирането на косата, кожата и мускулите. Те са необходими за поддържане на нивата на хидратация, транспортиране на хранителни вещества и мускулна контракция.
Защото те са важни?
Протеините са важни, защото те са отговорни за изпълнението на повече от 90% от функциите на тялото. Ето защо те са част от структурата на нашето тяло, включително мускули, кожа, тъкани на органи, коса и нокти. Сред основните му функции можем да изтъкнем създаването на ензими, които регулират метаболизма, хормоналната продукция, антителата, образуването и възстановяването на мускулите, формирането на костите, транспорта на хранителни вещества, като липиди, витамини и минерали.
Протеините имат много ползи за нашето тяло; например, те са богати на хранителни вещества като витамини от група В, витамин Е, желязо, цинк и магнезий.
Те осигуряват на тялото всички онези сложни елементи и хранителни вещества, които човешкото тяло не може да генерира само по себе си, така че ако не консумирате протеини, здравето ще започне бързо да се влошава.
Колко протеин на ден се препоръчва да се консумира?
Препоръчително е да се консумира между 12-15% от общата консумация на енергия в диетата, въпреки че децата, юношите и бременните жени, например, се нуждаят от по-голям принос.
Например, за заседнал здрав възрастен, дневните му нужди са по-ниски, като са 0,8 грама на килограм тегло. Това означава, че 30-годишна жена с тегло 80 килограма ще се нуждае от 64 грама протеин на ден, за да избегне недохранване. Уравнението ще бъде 80 kg x 0,8 g = 64 g.