Насекоми в диетата за намаляване на въздействието върху околната среда на домашните любимци
Президентът на Британската асоциация на ветеринарните лекари потвърждава, че професията трябва да даде своето мнение по въпроси, които засягат устойчивостта на сектора, като например търсенето на алтернативни източници на протеин
Наскоро Обединените нации (ООН) издаде документ, в който се застъпва за намалете приема на животински протеин за борба с изменението на климата и намаляване на въздействието на населението върху околната среда.
Сега, следвайки същата идея, президентът на Британска асоциация на ветеринарните лекари (BVA), Саймън Дохърти, направи някои интервенции в различни медии в страната, в които защитава, че протеините на основата на насекоми са добра мярка за подобряване на устойчивостта на придружаващия животински сектор.
Дохърти потвърждава, че позицията му е била същата като тази на британските ветеринарни лекари, тъй като в последното проучване на професията, проведено от BVA, 89% от ветеринарните лекари заявиха, че трябва да направят повече за насърчаване на устойчивостта.
„Секторът на хранително-вкусовата промишленост просто не може да продължи да прави нещата, както винаги сме ги правили. Великобритания има дълга история на иновации в селскостопанските технологии. Като професия трябва да продължим да осигуряваме лидерство и да възприемаме иновативните технологии, които ни дават възможност разширяване на производството на насекоми до индустриални нива и използвайте растителни странични продукти, за да създадете висококачествени хранителни съставки за животни “, казва той.
Това, казва Дохърти, не означава, че BVA не също така подкрепят екологичното и устойчиво производство на традиционни животински протеини. „Има много доказателства, които показват, че добре управляваните селскостопански системи допринасят за биологичното разнообразие и дори могат да бъдат нетен отрицателен емитер на въглерод“, добавя той.