Направете още една стъпка в познанията си за органичната храна

Нашият сътрудник Кармина де ла Асунсион, журналист и приятел не беше разглеждал тези плащания дълго време и вече ни липсваше, онзи ден успях да я убедя и тя ни изпрати тази интересна статия, която може да послужи за изясняване на понятията и поставяне на всичко на негово място между плетката и невежеството, което съществува за органичната храна.

стъпка

Намирам го за много интересна публикация и тя е първата от нов раздел: Органична храна, което засяга едно много интересно и противоречиво поле.

Надяваме се, че Carmina de la Asunción ни посещава много често и ни оставя статии толкова интересни като тази.

Пазарът на биологични храни нараства годишно между 11,5 и 12% в Испания. Страната ни е начело на Европейския съюз в биологичното земеделие, с площ от 1 845 039 хектара през 2011 г., с 11,76% повече в сравнение с 2010 г., според Министерството на земеделието, храните и околната среда.

Въпреки този положителен напредък обаче все още има голямо объркване около този сектор.

A органична храна Той е този, който се произвежда без използване на синтетични пестициди или торове, а само естествени, който уважава околната среда и отхвърля всякакъв вид трансгенни промени за своето развитие.

Зеленото, органичното и биологичното означават едно и също.

За да идентифицирате правилно тези продукти, трябва да погледнете етикетите. Съществуват европейските (зелено листо със звезди) и тези извън ЕС, които носят заедно със собственото си лого надпис „Земеделие извън ЕС“.