Намалете приема на месо наполовина, за да направим нашата диета здравословна и устойчива Блог
Нашите диета, като цяло наситени с животински протеини, хранени от интензивна и евтина месна и рибна промишленост, това има дълбоки въздействия върху планетата, нашето здраве, други страни и хуманно отношение към животните. Това е документирано в Екуо Яжте добре, за да живеете по-добре: Нека намалим консумацията на месо който се застъпва за яденето на по-малко месо, по-специално за намаляване на приема ни до половината от това, което ядем сега.
Данните са ясни: ако искаме нашите диетата е здравословна и устойчива от екологична гледна точка не трябва да надвишаваме 20 кг месо годишно. Тоест, като се има предвид, че човек в Испания консумира средно 50 кг годишно, това означава, че трябва намалете потреблението ни с повече от половината.
Обясни го Florent marcellesi, Евродепутатът от Equo е много ангажиран в кампания за намаляване на консумацията на животинско месо.
Продуктите от животински произход - и това е нещо, което сме склонни да игнорираме, когато ядем - са отговорни за около 60% от Емисии на парникови газове свързани с храната. Месото и млечните продукти са елементите на нашата диета, които причиняват най-големи щети на климата и околната среда като цяло.
Био фермерът Фернандо Робрес аргументира неразумността:
Смята се, че за производството на килограм говеждо месо са необходими четири килограма фураж и зърно. Това е един от недостатъците на индустриалното производство на месо, което освен че е скъпо, не гарантира качеството му и на всичкото отгоре постепенно изчерпва природните ресурси. Екстензивното биологично земеделие елиминира този проблем: благоприятства опазването на околната среда в гората, защитава горите и осигурява работни места в райони, където обезлюдяването е най-големият враг ».
Хранителната система също е отговорна за 80% от обезлесяване Съвременното състояние на някои от най-разнообразните гори на планетата, като разширяването на добитъка и производството на фуражи е основната индивидуална причина за това унищожаване. Следователно, Грийнпийс настоява в този доклад до 2050 г. производството и потреблението на животински продукти в световен мащаб да бъдат намалени с 50% в сравнение с настоящата ситуация.
Постигането на тази цел е възможно при параметрите на биологичното земеделие, с други думи, ниво на производство, което гарантира безопасност на храните и в същото време да защитава климата и биологичното разнообразие. Тази цел се основава на поредица от научни модели, които експертите са разработили през последните години.
Въпреки че потребителите са все по-загрижени за начина на отглеждане на животните, индустрията не е инвестирала достатъчно, за да отговори на това търсене. През 2003 г. хуманното отношение към животните беше включено за първи път като една от целите на гореспоменатия PAC, предлагащ стимули за фермерите които са поели ангажименти над минимално установения от закона.