Най-типичните ястия от немската кухня
Опитайте най-типичните ястия от немската кухня и вижте, че тевтонската кухня е много повече от колбасите във Франкфурт или Нюрнберг
Ако мислите за германци, когато става въпрос за ядене и пиене, със сигурност първото нещо, което ви идва на ум, е колбаси и бири. Немската кухня обаче е много повече от това и представя голямо разнообразие, обогатено от особеностите на всеки регион и от приноса на съседните държави, независимо дали говорят един и същ език или не.
Представяме ви, тогава, най-типичните ястия от немската храна. Различните видове месо, картофи и зеле също са важна част от щедрите порции, сервирани на германска земя, като всички те се измиват, в допълнение към типичната бира, от добрите си вина. Затова оставете диетата си настрана за известно време и се присъединете към нас в това кулинарно турне, което със сигурност няма да ви разочарова.
Наденички
Има повече от 1500 вида. Най-много се открояват тези от Франкфурт (най-меките), тези от Нюрнберг (печени) и тези от Бавария (те са бели). Истината е, че като част от тапа или като ястие, немските колбаси без съмнение са един от най-важните елементи на тази гастрономия.
Брезел, емблемата на немската кухня
Извън Германия те са по-известни като геврек. Те са изпечени питки с определена форма на примка, сякаш са малки преплетени ръце. Те обикновено са солени и с различни вкусове (чесън, риган и др.), Но има и сладки версии. Те са идеални за консумация между храненията или на закуска.
Knödel или Klöße
Или като основно ястие, или като придружаващи други приготовления, тези вкусни винаги изглеждат картофени кифлички, брашно, грис или други съставки и които имат различни видове пълнеж. Те са направени без мая и в сладкия им вариант са отличен вариант за десерт.
Шницел
Вземете дижестив и се осмелете да опитате още едно от най-типичните ястия от немската храна. Този път говорим за панирани и пържени парчета месо, поднесени с пържено яйце и поднесени със зеленчуци или печени картофи.
Кисело зеле
Познат като кисело зеле Отвъд германските граници този изискан препарат - въпреки че външният му вид не го обозначава - не е нищо повече от много ситно нарязано зеле, ферментирало във вода и сол. Той е задължителен съпровод на почти всички ястия, особено ако се отнасяме за месо и колбаси. Освен това винаги е добре да го подчертаете, това е нещо повече от здравословна храна.