Най-добрите съвети за по-здравословно и леко барбекю това лято
The барбекюта без съмнение те са протагонисти на лятото. Склонни сме обаче да пълним трапезата и скарата с храни, богати на мазнини, трудно смилаеми и в крайна сметка получаваме обилно хранене, заредено с калории. Мога постигнете много по-здравословна и лека версия това лято и за това оставяме най-добрите си съвети.
Изберете постни разфасовки месо
The месо Те обикновено са главните герои на нашите барбекюта и най-често използваните разфасовки винаги включват мазнини вътре. Можем обаче обърнете се към постните алтернативи и прави различни ястия с тях.
Добри варианти ще бъдат пилешките или пуешките гърди, с които можем да направим шишчета със зеленчуци или хамбургери; или разфасовки от говеждо месо с ниско съдържание на мазнини като филе, филе, кръгла или подобна, която можем да подправим много добре и да я включим на шишчета или да сервираме със сосове и зеленчуци.
По този начин ще спестим много наситени мазнини, ще добавим протеини, които задоволяват и изваждат лесно няколко калории.
Добавете риба и морски дарове към вашата скара
The риба Те са отлична алтернатива за получаване на качествени хранителни вещества в нашите барбекюта, като могат да пекат на скара всички видове цели екземпляри, на порции или в различни препарати.
Можем също да включим Морска храна в нашето барбекю за получаване на нискомаслени протеини като октопод. В противен случай препоръчваме шишчета от моркови или сьомга, рибен папилот, който можем да поставим на скарата, както и по-малки риби като сардини например.