Най-добрата диета без глутен или ниско съдържание на фуражи
Трудно за диагностициране, най-големи ползи се наблюдават след диета с ниско съдържание на ферментиращи захари.
Изследователи от Департамента на Гастроентерология, Университет в Монаш и болницата Алфред в Мелбърн, Австралия установи, че 10% от население Австралийски, макар и не целиакия, след a диета без глутен за избягване на симптоми на подуване на корема и умора след ядене на клееви храни като пшеница, ечемик, ръж и пшеница.
Но елиминирането на глутена е достатъчно за решаване на проблеми?
Австралийски изследователи анализираха всички налични данни и подчертаха някои интересни моменти, публикувани през март 2017 г. в списанието Гастроентерология и хепатология.
Субекти с чувствителност към глутен нецелиакия, наскоро дефинирана от световноизвестни експерти; Все още не е ясно обаче дали те реагират на глутен, други зърнени протеини или FODMAP (ферментиращи захари и плодови олигозахариди галикани, дизахариди, монозахариди Y. полиоли).
Най-големият дял на участници в няколко клинични проучвания са показали значителни подобрения в стомашно-чревните разстройства досега, когато те са намалили всички FODMAP, вместо просто плодове ни (продукти с глутен).
The субекти чувствителен към глутен разкрити симптоми и функционални характеристики, подобни на тези на синдром на раздразнително черво (IBS); последните бяха лекувани успешно поне два месеца на диета FODMAP.