Най-бързият картофен омлет в света
Нулева работа, максимални резултати. Така че ще получите картофен омлет (не толкова добър, колкото този на майка ви), за да се измъкнете от неприятности и с резултати yum yum.
По популярно искане трябва да приготвите картофен омлет. И не ти се иска. И не искате да прибягвате до класическата (и донякъде тежка, това е вярно) рецепта за белене, нарязване, пържене и смесване, която след това продължава една минута в чинията. Е, тук ви давам няколко решения, които ще имат за какво да завиждате на майка ви или на някои ресторанти, които го бродират (и повече в Puentedeume, La Coruña, Галисия). Но ще го решите за рекордно време и ще вкусите „това не е лошо, ей“, с тези рецепти.
Имате няколко възможности: прибегнете до обичайното, потопете се в препарати, купете го предварително сварен или използвайте картофен чипс. Давам ви няколко предложения.
С препарати.
На пазара има няколко, които включват как да го направите. Те могат да бъдат опаковани във вакуум, както е в случая с Échale Huevos de Cocina Traditional: пастьоризиран продукт, който трябва да държите в хладилника и който се предлага със и без лук. Можете да му дадете лично докосване (хоризо, зеленчуци.), Но за да го направите, просто трябва да убодете пластмасата, да я загреете в микровълновата фурна за 8 минути, да разбиете яйцата (6 или 8, в зависимост от размера), сол, разбъркайте и сложете в тавата.
Има и препарати в бутилки от различни марки: Helios, La Chinata, дори замразен Findus.
С картофен чипс
Дори непреодолимият Феран Адриа е направил тази рецепта (някои дори казват, че той я е измислил). За всеки случай трябва да се дадат няколко съвета: важно е чиповете са с много добро качество (Препоръчвам тези на Bonilla a la vista, тези на Torres, San Nicasio и сорианите на Garijo Baigorri). Също така е важно картофите да са близо до 15 минути се накисва с яйцето така че да го попият добре. Друг трик е да ги разбиете леко и накрая да добавите допълнителен жълтък или два към препоръчаните яйца. Последен съвет: Не добавяйте сол!