НАИСТИНА ТОКСИЧНИ ИЗИСКВАНИЯ Biodog
0 артикула
НАИСТИНА ТОКСИЧНИ ИЗИСКАТЕЛИ?
В тази статия ще се опитам да обясня дали стафидите са наистина токсични за нашите кучета и откъде може да дойде градската легенда, която твърди, че са силно токсични.
Съществува градска легенда, която казва, че стафидите са вредни за кучетата и ако към това се добавят не-научни текстове, публикувани от социалните мрежи, ние допълнително увеличаваме дезинформацията. И можем да намерим текстове, в които се твърди, че с малък прием на стафиди нашето куче би довело до фатална бъбречна недостатъчност, водеща до смърт. Това ужасно!
За да дам научна стойност на този пост, ще го направя въз основа на книгата Nutr. Hosp. Vol.27 nº6 Мадрид ноември-декември 2012 г. и знанията на М. Á. Павон Морено, И. Гонсалес Алонсо, Р. Мартин де Сантос и Т. Гарсия Лакара. Катедра по хранене, хроматология и хранителни технологии. Ветеринарно училище. Университет Комплутенсе в Мадрид. Мадрид. Испания.
Някои учени смятат, че токсичността на тази храна може да дойде от пестицид, използван върху растението, а други смятат, че това може да е обикновена плесен или гъбички по гроздето. Или, може би, комбинация от горното. Толкова добре ще се съсредоточим върху гъбичките или плесените, защото пестицидите се прилагат от човека.
Гъбички и плесени, причиняващи алергии
В момента има много гъбички и затова ще се съсредоточим като пример върху една от най-често срещаните, която ще ни позволи да разберем въпроса за токсичността на стафидите, заместникът.
The Ще се редуват е гъба Ascomycete - т.е. от ръба на Ascomycotas. Различните видове от този род са едни от основните растителни патогени.
Алергиите или патологията към тези гъбички са често срещани, но сериозните инфекции са често срещани само при имуносупресирани пациенти; Видовете на тази гъба обаче са производители на много токсични вещества и повечето от ефектите на тези токсични съединения при хора, животни или растения все още не са добре известни.