Наистина ефективна ли е кетогенната диета?
Американско проучване отхвърля, че този режим на хранене, който силно ограничава консумацията на въглехидрати, помага за отслабване.
Кетогенната или „кето“ диета, основана на високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати за бързо отслабване, не е ефективен при жените, според проучване, проведено върху животни от изследователи от Университета на Айова (САЩ) и което е представено на годишната среща на Ендокринното общество, проведена наскоро в Ню Орлиънс (САЩ).
"Нашите открития при мишки предполагат, че жените са по-малко склонни от мъжете да изпитват значителна загуба на мазнини и по-вероятно да проявяват лош контрол на кръвната захар при тази диета", обясниха експертите. Кетогенната диета, която би могла да бъде ефективна за лечение на неврологични заболявания, значително ограничава консумацията на въглехидрати (нишестета, захари и фибри) и протеини. Това прави тялото преминава от изгаряне на въглехидрати към енергия, какво прави естествено, за изгаряне на складирани мазнини. Черният дроб превръща мазнините в кетонни тела в процес, наречен кетоза.