Н; гадо,; жизненоважен орган, който детоксикира тялото
Черният дроб е най-голямата жлеза в тялото и тежи приблизително два килограма. Това е единственият вътрешен орган, който се регенерира за кратко време, когато претърпи частични увреждания. Намира се в десния хипохондриум на корема (горната част на корема и дясното странично).

Функции на черния дроб
В нашето тяло има много функции, но производството на жлъчка е една от най-важните.
Жлъчката, произведена от черния дроб, се съхранява в жлъчния мехур и се освобождава по време на храносмилането, в съответствие с нейните нужди.
При храносмилането жлъчката е необходима за усвояването на мазнините, тъй като ги разгражда на по-малки частици, също така и за превръщането на бета-каротина във витамин А, за да се улесни усвояването на мастноразтворимите витамини (A, D, E, K) и калция.
Също така се предотвратява запек, поради действието на жлъчката, тъй като насърчава перисталтичните движения на червата
Хранителните вещества, абсорбирани през чревната лигавица, преминават в кръвта и се пренасят в черния дроб от порталната вена.
Черният дроб съхранява желязото, а витамин А, витамин В12 и витамин D ги спестява да се използват според жизнените нужди.
Друга негова функция е да се намесва в метаболизма на мазнините, той синтезира мастни киселини от аминокиселини и захари, също така произвежда холестерол, фосфолипиди и липопротеини и окислява мазнините, за да произвежда енергия.
По отношение на захарите, черният дроб произвежда вещество, наречено GTF (глюкозен толерантен фактор), което заедно с инсулина регулира нивото на захарта в кръвта.
Захарите, които не са необходими за генериране на непосредствена енергия, се съхраняват в черния дроб и мускулите под формата на гликоген, който ще се преобразува в енергия, когато тялото го изисква.
Излишните калории (храна) се преобразуват в мазнини от черния дроб и се транспортират до мастната тъкан на тялото, за да се съхраняват.
Заедно с бъбреците черният дроб детоксикира тялото от неговите токсични ефекти, като амоняк (вещество, което се произвежда чрез смилане на протеини и бактериална ферментация на храната в червата).