Мъжете са склонни да наддават повече на тегло от жените по Коледа »El Comercio
Диетолог
„Когато Коледа отминава, много хора идват да ме помолят за помощ, защото искат да отидат на диета. Това е класика ". Диетологът Leiticia Dekock (Gijón, 1983), член на Асоциацията на диетолозите-диетолози на Княжеството и с консултации в Gijón, дава в това интервю ключовете за избягване на приключването на коледните празници с няколко излишни килограма.
-Какво препоръчвате, за да оцелеете на коледните тържества?
-Трикове. Едно от тях е да планирате покупката и да имате под ръка храни, които са хранителни и нискокалорични, в хладилника и в килера, за да могат да компенсират дните след 25 декември, 1 януари и 6 януари. Друга от тях е да не купуваме в излишък, тъй като, ако остане много храна, ще продължим да я ядем през следващите дни и това не е добре. Превишенията трябва да се правят само в определените дни.
-Малко трудно е да се каже не на сладките на тези дати.
-Да, разбира се, те са партита, не е въпрос на диета през тези дни. Но трябва да сме наясно с калориите, които консумираме. Поради тази причина трябва да внимаваме какво слагаме в чинията, за да знаем колко калории приемаме.
-Например?
-Филийка филе е 82 калории, а парче нуга 130. Тогава имаме roscón de reyes, от които порция от само 95 грама се равнява на около 341 калории. Трябва да сте наясно с онези неща, които ядем, тъй като те дори не са основното ястие. И ако добавим всичко това към основните ястия, можете да направите страхотно хиперкалорично меню. Това е риск за здравето.
-Някои изследвания казват, че по време на Коледа има повече приема и спешни медицински случаи.
-Не знам. Говори се за увеличаване на напрежението. но мисля, че това е заради споровете и семейното напрежение (смее се). Но да, може да има последствия от излишъци от хранене, като например висок холестерол и пикочна киселина и епизоди на подагра. Това е нещо, което се вижда постепенно.