Можете ли да ядете сладкиши без захар на диетата на Аткинс?
Диетата на Аткинс препоръчва да ограничите ежедневния си прием на въглехидрати, като премахнете нишестените храни, както и всички храни, които съдържат естествена или добавена захар. Сладките и бонбоните са с високо съдържание на захар и следователно не са подходящи, ако се опитвате да отслабнете, като спазвате диетата на Аткинс. В магазините за хранителни стоки вече се предлагат бонбони и лакомства без захар. Те могат да се ядат на вашата диета на Аткинс, ако не пречат на цялостния ви напредък.
Бонбони без захар
Бонбоните без захар не съдържат добавена захар и се подслаждат с изкуствени подсладители. Захарните заместители, като сукралоза или аспартам, както и захарните алкохоли, като сукралоза, малтоза, изомалт, манитол и ксилитол, са най-често срещаните подсладители, използвани в бонбоните без захар. Въпреки че бонбоните без захар може да не съдържат добавена захар, те все пак могат да съдържат въглехидрати. Винаги проверявайте етикета, за да определите нетното съдържание на въглехидрати в бонбоните без захар, които искате да ядете, за да видите дали те са подходящ вариант за диетата на Аткинс.
Нетни въглехидрати
В зависимост от фазата на диетата на Аткинс, която спазвате, повечето хора, които се хранят с Аткинс, трябва да ограничат дневния си нетен прием на въглехидрати до някъде между 20 грама и 100 грама на ден. Нетните въглехидрати съответстват на количеството въглехидрати, което остава след изваждането на фибрите и захарните алкохоли. Например, ако бонбоните ви без захар съдържат 20 грама въглехидрати, 0 грама фибри и 17 грама захарен алкохол на порция, нетното ви съдържание на въглехидрати ще бъде 3 грама. Пребройте тези 3 грама нетни въглехидрати като част от дневния си нетен прием на въглехидрати, за да сте сигурни, че оставате в рамките на нетния си въглехидратен бюджет.