Можете ли да ядете серано шунка на диетата на Дюкан Диета на Дюкан
Открийте всички тайни на диетата, за които всички говорят
Преди да отговорим на този въпрос, трябва да имаме предвид 4 фази, в които е структуриран методът на Д-р. Пиер Дюкан. Първите две фази (Атака и круиз) са насочени към отслабнете чрез ядене на храни, богати на протеин за фазата Атака и протеини и зеленчуци за фазата Круиз.
Фази трета и четвърта (Консолидация и стабилизация) са предназначени за стабилизиране на постигнатото идеално тегло чрез a балансирана диета; не възстановява загубените килограми в предишните фази.
В този смисъл и за да се отговори на въпроса, методът на Д-р Дюкан казва, че не може да се консумира Шунка Серано, нито други производни на свинско месо до третата фаза Консолидация, дори на този етап препоръката е да изберете разфасовки с по-малко мазнини.
Характеристики на шунка Serrano
The Шунка Серано се получава от въздушното изсушаване на задните крака на свинско, които преди това са преминали през процес на осоляване. Традиционно процесът се провежда през високи райони на планините, като по този начин му е дадено името на шунка Serrano. Това се различава от варената шунка (Йоркска шунка), поради количеството мазнини, което е на приготвената шунка много по-ниски.