Може ли яденето на грозде да ми помогне да отслабна Рецепта днес Рецепта днес
Подобрете психичното си здраве
Мислили ли сте някога да ядете грозде, за да отслабнете? Тези плодове могат да задоволят сладките ви зъби и да ви помогнат да намалите калориите и да увеличите изгарянето на мазнините. Насладете им се като лека закуска между храненията, хвърлете ги върху домашни десерти или ги добавете към печени продукти за допълнителен вкус. Богато на фибри, витамини и антиоксиданти, гроздето е хранителна сила и може да улесни чистото хранене. Подобрете психичното си здраве
Гроздето е богато на ресвератрол и други фитохимикали, които потискат образуването на нови мастни клетки, стимулират разграждането на мазнините и предизвикват смъртта на мастните клетки. Все пак трябва да ги консумирате умерено поради високото им съдържание на захар. Заменете ежедневните си закуски с грозде, за да се възползвате от предимствата. Тези плодове са естествено сладки и могат да задоволят желанието ви за сладки храни.
Хранителни вещества в гроздето
Тези естествено сладки плодове са пълни с витамин С, витамин К, калий и фитохимикали. Има няколко разновидности и всеки от тях има различна хранителна стойност. Според преглед, публикуван в Plos One през март 2016 г., повечето сортове грозде имат големи дози флавоноиди, флаваноли, фенолни съединения и антоцианини. Тези антиоксиданти неутрализират окислителните щети и насърчават оптималното здраве.
Например гроздето Meili е богато на галова киселина, р-кумарова киселина, ванилова киселина, ресвератрол, катехини, кверцетин и кемпферол. Кожата ви съдържа салицилова киселина, противовъзпалително съединение, от което се произвежда ацетилсалицилова киселина или аспирин.
Друга изследователска статия, публикувана в Plos One през август 2014 г., посочва, че гроздето от вино и тъмно оцветено грозде са с по-високо съдържание на антиоксиданти от жълтото грозде и трапезното грозде. Най-високите нива на флавоноиди са открити в гроздето Royalty. Фитохимикалите в тези плодове могат да инхибират растежа на тумора и да спрат разпространението на раковите клетки. Освен това те предпазват от хронични заболявания и увреждане на свободните радикали.
Калории в гроздето
Ако обаче сте на диета, може да се притеснявате за захарта и калориите в гроздето. Тези плодове съдържат повече захар, отколкото ябълките или плодовете, но все пак са по-здравословен вариант от бисквитките или сладоледа. Хранителната му стойност се различава при различните сортове. Червеното грозде без семена, например, осигурява следните хранителни вещества на порция (една чаша), според USDA: Според Националните здравни институти препоръчителната дневна доза за витамин С е 85 милиграма за възрастни жени и 90 милиграма за мъже Възрастни . Порция червено грозде без семки осигурява 5 до 6 процента от препоръчителния дневен прием на витамин С. Това хранително вещество подпомага заздравяването на рани, бори се с оксидативния стрес и подпомага синтеза на колаген. Също така играе ключова роля за имунната функция, усвояването на желязо и психичното здраве! Червеното или зеленото грозде има 87 калории, 22,8 грама въглехидрати, 19,5 грама захари и 1,1 грама фибри. Те също така осигуряват умерени дози витамин С, витамин К, цинк, желязо, магнезий и калий.