Морска сол при хипертония Здравословен вариант; SAL ROCHE

Напоследък чуваме, че морската сол е здравословен вариант за тези с високо кръвно налягане. Това е така, защото благодарение на факта, че тази сол има по-интензивен вкус, се изисква по-малко за подобряване на вкусовете на храната, поради което намаляваме консумацията на натрий в нашата диета.

За да разберем обаче защо е важно да контролираме приема на натрий, трябва да знаем как работи кръвното налягане.

Кръвното налягане е силата, упражнявана от кръвта върху стените на кръвоносните съдове (артериите) в резултат на помпената функция на сърцето, обема на кръвта, съпротивлението на артериите и диаметъра на артериите. Тогава хипертонията е трайно увеличаване на тази сила, причинено от изпомпването на сърцето.

Казва се, че човек страда от хипертония, когато налягането е по-високо от 140/90 за дълго време (последователни дни). Това заболяване може да се развие, без да показва никакви симптоми, поради което се счита за „мълчалив убиец“ и неговото развитие може да бъде благоприятно от следните рискови фактори:

Наднормено тегло
Липса на физическа активност
Прекомерен прием на сол
Недостатъчен прием на калий
Пушене и алкохол
Стрес
Фамилна анамнеза за хипертония и на възраст над 60 години

Сега солта и по-специално натрият, който я образува, играе вазоконстрикторна роля, това означава, че натрият кара стените на артериите да се свиват и да намаляват вътрешното им пространство, така че силата на кръвта при изпомпване трябва да бъде по-висока, за да тече кръвното налягане да се повиши.