МОРКОВО желе - Лесна, оригинална и бърза рецепта!
Желатинът е един от онези десерти, които могат да се ядат целогодишно и никога да не се развалят, особено в горещите летни месеци. Може да бъде направен с толкова много вкусове и форми, че винаги ще има опции за всички и най-вече за най-малките в къщата.
В RecetasGratis ще приготвим десерт, който ще бъде чудесен съюзник в дните, когато се храним обилно, това е морковено желе рецепта здрави, леки и балансирани. Този препарат се препоръчва за вегани, вегетарианци и спортисти, тъй като осигурява богато сладко, без да добавя твърде много калории към диетата. Останете с нас и се научете как се прави желе от моркови за всички у дома!
- 4 моркова
- 2 чаши портокалов сок
- Цедра от половин портокал
- 1 щипка джинджифил
- 1 чаша мед
- 1 чаша вода
- 1 пакетче агар-агар или 4 листа неутрален желатин
Настържете кората на половин портокал, но само за портокаловата част, за да не оставя горчив вкус. Обелете морковите, нарежете върховете и ги настържете. Оставете настърган морков за украса.
Разтворете агар-агара с вода, водата трябва да е със стайна температура. Ако предпочитате да направите не-веганска версия на рецептата или не можете да намерите агар-агар, можете да използвате листове неутрален желатин, разтворен във вода. Проверете нашата статия Как да хидратирате желатина, ако имате съмнения.
Поставете съд да се нагрява, изсипете агар-агара и портокаловия сок, без да прецеждате. Разбъркайте, за да се интегрират двете течности и също добавете джинджифила и чашата мед. Продължавайте да бъркате. Когато започне да кипи, оставете да ври само 2 минути, без да спирате да бъркате. Отстранете от огъня.