Моят любим нисковъглехидратен пита от хляб (и идеи за рецепта за хляб от пита); Лесна рецепта и
Калин Дени 21 юни 2019 г.
ПИН Моите любими рецепти за хляб от пита, за да опитате по-късно!
През август 2005 г. посетих Род Айлънд и открих пита с ниско съдържание на въглехидрати, която беше толкова пълна със здравословни и вкусни съставки, че когато се прибрах у дома, писах за Joseph’s Bakery Овесени ядки, трици и пълнозърнесто брашно Пита хляб в моя сравнително нов блог за храна. Донесох този пита хляб у дома от това пътуване, но не можах да го намеря никъде в Юта.
И може би щях да забравя за тях, с изключение на това, че други фенове на пита хляб не спираха да оставят коментари към оригиналната публикация, питайки откъде могат да получат този вкусен и относително нисковъглехидратен пита пита! Въпреки че проверявах редовно, за да ги намеря, години наред нямаше къде да ги поръчам онлайн. Но очевидно това не е краят на историята.
Няколко години по-късно една от най-добрите ми приятелки в блоговете за храна беше прекрасната Лидия от The Perfect Pantry, която живееше в Род Айлънд, и тя ми предложи да ми изпрати някои от любимите ми хлябове с ниско съдържание на въглехидрати, които също й бяха любими. . Междувременно някой остави коментар, като ме уведоми, че продуктите на Joseph’s Bakery скоро ще бъдат достъпни онлайн. И след това няколко години по-късно бях толкова развълнуван да разбера, че мога да си купя Pitas с ниско съдържание на въглехидрати на Joseph, овесени трици и пълнозърнести продукти от Amazon.com. (партньорска връзка)
Оттогава купувам три пакета на Amazon на всеки няколко месеца и ги държа във фризера. Питите от нисковъглехидратни петна на Joseph’s Baker, овесени трици и пълнозърнести пити са вкусни, хранителни, с високо съдържание на протеини и фибри, ниско съдържание на мазнини и относително ниско съдържание на въглехидрати. (Питата с нормален размер има 10 въглехидрати, но 4 грама фибри и 0 захари за 6 нетни въглехидрати. Има и пита с мини размер с още по-малко въглехидрати.) Разбира се, този пита хляб не е без кето или без глутен, но за всеки, който има план за хранене с ниско съдържание на въглехидрати или ниско съдържание на въглехидрати, е идеален за попълване на нещо здравословно и ядене от време на време на бързо хранене.