Могат ли пуканките да навредят на дебелото черво и да ви напълнят?

Пуканките произлизат от вид царевица, която прилича на класове, но има свойството, когато се нагрява, да експлодира и да образува пухкава закуска, на която се радват в безброй домове и кина. Хората в САЩ ядат повече от 18 милиарда кварти (1 литър) пуканки годишно, според Popcorn Board. Леките закуски обикновено са безопасни, въпреки че са свързани с някои диетични проблеми.

навредят

Ефекти върху теглото

Пуканките са пълнозърнести и здравословна, нискокалорична закуска с високо съдържание на фибри, когато се приготвят в стойка за пуканки. Добавянето на вещества като разтопено масло, сол, сирене на прах или карамел към пуканките значително увеличава броя на калориите; Яденето на твърде много от тази увеличена пуканка може да ви накара да наддадете на тегло. Снекът също е по-угоен, ако го приготвите в масло, вместо във въздушна пуканка.

Ефекти върху дебелото черво

Пуканките имат репутацията на вредни за дебелото черво и влошават често срещан чревен проблем, дивертикулоза. До 47 процента от колоректалните хирурзи редовно съветват пациентите си с това заболяване да спрат да ядат пуканки, според писателката на здравеопазването "Time" Хилари Хилтън. Теорията е, че храната може да се настани на бучки или джобове в чревната стена. Проучване от 2008 г. на изследователи от Сиатъл и Бостън, публикувано в "The Journal of the American Medical Association", установява, че пуканките нямат отрицателно въздействие върху червата на страдащите от дивертикулоза. Ядките, друга храна, често свързана с проблеми с дебелото черво, също не създават проблеми.