Могат ли хората с диабет да ядат сирене
В сравнение с много други храни, сиренето с високо съдържание на мазнини и калории може да не е очевиден избор за човек с диабет, но в действителност сиренето и диабетът могат да бъдат много здравословна комбинация.
Любителите на сирене могат да се насладят на голямо разнообразие от сирена, без да повишават кръвната захар, да повишават кръвното налягане или да наддават на тегло.
За ястия или леки закуски, благоприятни за диабета, хората трябва да избират здравословни сирена и да ги сервират с богати на фибри, нискокалорични храни.
Могат ли хората с диабет да ядат сирене?
Хората с диабет могат спокойно да ядат сирене като част от здравословна, балансирана диета. Както при другите храни, умереността е от ключово значение. Диета, състояща се предимно от сирене, не е здравословна за никого.
Когато избират сирена, хората с диабет трябва да вземат предвид няколко неща:
Калории
Сиренето е с много калории и мазнини. Въпреки че съдържанието на калории варира при различните сортове сирене, хората с диабет трябва да избягват да ядат твърде много сирене.
Диабетът тип 2 е свързан със затлъстяването и загубата на само няколко килограма може да намали риска.
Има няколко стъпки, които хората с диабет могат да предприемат, за да им помогнат да ядат сирене, без да наддават на тегло:
- Яжте на малки порции
- Изберете нискокалорични сирена
- Използвайте сиренето като източник на вкус, а не като основно ястие
Наситените мазнини
Сиренето е богато на наситени мазнини в сравнение с много други храни. В малки количества наситените мазнини са безвредни и всъщност могат да бъдат полезни за организма. Но прекомерният прием на наситени мазнини е свързан с наддаване на тегло, висок холестерол, проблеми с жлъчния мехур и сърдечни заболявания.
Американската сърдечна асоциация препоръчва диета, която съдържа не повече от 5-6 процента наситени мазнини. Това означава, че при диета с 2000 калории не повече от 120 калории или 13 грама (g) трябва да идват от наситени мазнини.