Мога да ям пъпеш Разбиващи митове за този летен плод
Мога ли да ям пъпеш? Винаги се е казвало, че пъпешите, също като бананите, угояват. В днешната статия ще разчупим този мит. Яжте пъпеш!
Колко пъти сте ме питали: Мога ли да ям пъпеш? Но дали не е угояване?!
Е, ще ви отговоря ясно и просто. Ето отговора: направете дивана по-дебел, угойте седнал пред компютъра осем часа на ден, използвайте асансьора вместо стълбите, вземете колата на кратки разстояния.
Накратко, угояването е да останем статични твърде дълго! Направени сме да се движим!
Неправилната диета, заседналият начин на живот, лошата хигиена на съня и дисбалансът в нашата чревна микробиота водят до незаразни заболявания.
Метаболитни заболявания като хипертония, диабет тип 2, дислипидемия или автоимунни заболявания като рак, лупус, множествена склероза, диабет тип I и продължително etcetera (проучване).
И какво, мога ли да ям пъпеш?
Бедният пъпеш, като братовчедите им гроздето или бананът, те не са виновни 🙁 Каква лоша репутация имат!
Ами както тръгнах. Винаги ме питате при консултация "дали можете да ядете тази или онази храна, дали динята е по-малко угоена от пъпеша или бананът или бананът са по-добри, отколкото ако можете да ядете грозде".
Между другото, вече сме говорили и по други поводи за свойствата на динята и банана.
Ако калориите са това, което ви интересува, той има само 28-30 kcal на 100 g продукт, Cantalupo почти ги удвоява, но хей, тези от вас, които ме познават, вече знаят, че не броим калории, нали? 😉
Вярно е, че в протокола за кетогенна диета има ограничения в някои плодове, но ограничаването не забранява.
Малко история на пъпеш?
Пъпеш, Cucumis melo, е плод, който принадлежи към ботаническото семейство Cucurbitaceae, подобно на неговия братовчед краставицата, тиквичките или тиквичките, тиквата и динята.
Отглеждането му е родно в Иран, Анадола и Кавказ, с вторичен център в Северозападна Индия и Афганистан.
Размерът му зависи от сорта и условията на отглеждане. По този начин има малки пъпеши с тегло около 400 грама и други много големи, които могат да тежат 20 кг или повече.
Цветът на кората и пулпата е променлив според разнообразието му, външността може да бъде белезникава, сива, зеленикава или жълта и с гладка или груба текстура. Пулпата е ароматна, с гладка текстура, а пулпата е в различни цветове: жълт, зелен, розов и междинни тонове. В центъра се съдържат много семена.
Най-широко култивираните видове са жълт, ананас, пъпеш, италиански пъпеш, каламено, японски граф, спедитор, галия, златен пъпеш, зелен пъпеш или пъпеш от риба тон (известен на английски като медена роса), кожа на крастава краставица, сухожилие, западен изпращач.
Защо не знаехте, че има толкова много разновидности на пъпеш?
Почти сме в сезона на този сладък плод. Това е през летните месеци, от юли до септември, когато се прибира. Да се насладим!