Мога да ям плодове, докато имам непоносимост към фруктоза
МАДРИД, 25 ноември (ИЗДАНИЯ) -
Има много хора, които откриват, че имат непоносимост към фруктоза и след това имат този въпрос: Ще мога ли да ям плодове? По-конкретно, фруктозата е хранително вещество от групата на въглехидратите. По-конкретно, той е монозахарид и принадлежи към групата на захарите. Преди всичко се съдържа в плодовете, зеленчуците, меда и трапезната захар или захароза, която е комбинация от глюкоза и фруктоза.
Това се обяснява от д-р Франсиско Пита, член на областта на храненето на Испанското дружество по ендокринология и хранене (SEEN), който посочва, че когато човек има непоносимост към някакъв монозахарид, като фруктоза, или дизахарид като лактоза, възниква диария, тъй като тя не може да се абсорбира правилно, в допълнение към подуване на корема, газове и коремно раздуване с дискомфорт или болка ферментация в дебелото черво.
"Във всеки случай, са симптоми, характерни за много храносмилателни процеси, така че те могат да бъдат погрешно интерпретирани като изключителна непоносимост към фруктоза ", оценява той. Поради тази причина той смята, че е много важно лекарят да прецени добре ситуацията и да подозира възможността за непоносимост към фруктоза.
Специфични, показва, че диагнозата се поставя с помощта на „тест за водород с изтекъл срок“, при което водородът се определя в проби от издишан въздух след приемане на фруктоза. „Този тест не е специфичен и това, което измерва, е степента на ферментация, която настъпва след прием на фруктоза“, уточнява той.
Нещо повече, д-р Пита казва, че се смята, че непоносимостта към фруктоза е причинена от дефект в механизма на нейното усвояване в чревната клетка: "Има провал в транспорта. Това би се дължи на генетичен дефект (първична непоносимост), или във връзка с други чревни заболявания, които увреждат чревните клетки (вторична непоносимост) ".
И все пак той признава, че „не е напълно ясно“ и има някои данни, които предполагат, че то може да бъде произведено от друг механизъм. „Поради тази причина е важно оценката да се извърши от лекар, защото в противен случай може да се смята, че човекът има непоносимост към фруктоза и всъщност има друго заболяване, което причинява непоносимост към фруктоза. След снимка на гастроентерит, много пациенти могат да имат преходна непоносимост към лактоза и фруктоза, поради възникващото възпаление", уточнява експертът SEEN.