Многозърнест хляб със семена - Многозърнест хляб - Рецепти Esbieta

Днес ще подготвим няколко изящни многозърнести рула, които благодарение на семената, които носят както отвътре, така и отвън, са здрави и много богати.

Многозърнест хляб със семена - Многозърнест хляб

Съставки

• 350 г брашно за хляб
• 50 г пълнозърнесто брашно
• 50 г пълно брашно от спелта
• 50 г пълно ръжено брашно
• 380 - 400 г вода

• 2,4 g суха мая
• 70 г смесени семена

СТАРО ТЕСТО

• 35 г брашно за хляб
• 15 г пълнозърнесто брашно
• 35 г вода
• 1 г сол
• 1,5 г прясна мая

Поетапна разработка

Подготвих ви това видео, където можете да видите как да направите тези прекрасни ролки:

Бележки по рецептата за многозърнест хляб със семена

Вкусът и ароматът на тези ролки е много деликатен и апетитен. И това няма нищо общо с многозърнестите ролки, продавани в супермаркетите, които обикновено имат малко остарял вкус и аромат.

Тези ролки са много апетитни, благодарение на своята финес и ви карат да ядете отново и отново. Те са толкова невероятни, а освен това са вкусни както със сладкиши, така и със солени неща. Те служат за придружаване на всякакви ястия.

---